Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 17
Ingrédients
ingrédients:
* Elle donne 24 muffins moyens. 1 tasse de beurre beurre
* 1/2 tasse de sucre * 4 bananes * 2 oeufs * 2 cuillères à thé de poudre à pâte dissoute dans 2 cuillères à table d’eau chaude levure * 1 tasse de farine blanche * 2 tasses de farine de blé entier * un peu de muscade fraîchement moulue * une pincée de sel
Recette Muffins aux bananes
Préparation:
* Mettre les bananes, le sucre, le beurre, les oeufs et la poudre à pâte dans le contenant du mélangeur automatique. * Bien broyer. * Verser le mélange homogène dans un grand bol. * Ajouter les deux sortes de farine, la muscade et une pincée de sel. * Ne pas trop mélanger. Ce n’est pas grave s’il reste de la farine mal mélangée. * Mettre dans des moules à muffins et mettre au four à 350°F pendant 17 minutes.
