Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 150
Ingrédients
* environ 1 kilogramme de bœuf en cubes à ragoût * 1 boite de tomates environ 500 grammes * 1 boite de crème de tomate ou soupe tomate * 1 boite de champignons * 2 oignons tranchés * 2 branches de cèleris coupés en dés * 1 ou 2 carottes coupées en rondelles * 1 piment vert coupé en lanière * 1/2 tasse de vinaigre * 1/2 tasse de cassonade * 1 c. soupe de sauce worcestershire * sel et poivre * ail selon le goût
Recette Le boeuf africain
* Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four * Faire cuire de 2h à 2h 1/2 à environ 130°C
