PÂte a crÊpes

Battez les oeufs avec un fouet dans un grand saladier.
Versez le lait en même temps.
Ajoutez la farine en remuant assez fort pour ne pas avoir de grumeaux.
Laissez reposer pendant une heure sous un torchon sec.
Versez dans une poêle beurrée une louche de pâte à crêpe.
Attendez que la pâte soit dorée d’un coté pour la retourner.
Farcez vos crêpes selon votre goût.


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