Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 35
Ingrédients
- 200 g de Beurre - 5 Oeuf(s) - 200 g de Sucre en poudre - 3 cuillère(s) à soupe de Farine de bl - 300 g de Chocolat pâtissier noir - 100 g de Marshmallows
Recette Gâteau au chocolat et aux marshmallows
*Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). *Coupez 100g de chocolat pâtissier en carrés. *Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. *Montez les blancs d’oeufs en neige ferme. *Mélangez les jaunes et le sucre et battez-les ensemble au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban. *Dans une casserole, faites fondre le reste de chocolat et le beurre à feu doux. *Laissez refroidir quelques instants. *Mélangez les deux préparations. *Ajoutez la farine et les blancs d’oeufs préalablement montés en neige. *Incorporez délicatement les marshmallows et les carrés de chocolat. *Beurrez et farinez un moule à manqué et remplissez-le de la préparation ainsi obtenue. *Enfournez pendant 35 minutes. *Sortez le moule du four et attendez 10 minutes avant de le démouler.
