Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 50
Ingrédients
250 g de farine fine 150 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 4 gros oeufs 1 litre de lait 100 g de pruneaux dénoyautés (qu’on aura fait tremper dans de l’eau avec un peu de rhum) 1 petit verre de rhum
Recette Far breton
Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un. Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu. Ajouter le rhum.
Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux et cuire à four chaud (thermostat 6/7, soit 200°C environ). Surveiller la cuisson à partir de 35 mn.
