Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 25
Ingrédients
150 grammes de farine 150 grammes de beurre ramolli 150 grammes de sucre 3 œufs 1 demi cuillerée de levure
Recette La genoise
Chauffe le four à 180°C (th 4) ensuite beurre deux moules. Mets le beurre ramolli et le sucre dans un saladier. Tourne avec une cuillère en bois. Le mélange doit être mousseux.Bats les œufs dans un bol. Ajoute-les petit à petit aux œufs, aux sucre et aux beurre pour obtenir une pâte lisse. Mets la farine dans le saladier. Mélange, la pâte doit rester légère. Verse la moitié de la pâte dans les deux moules, égalise le dessus et mets aux four pendant 25min.
