Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 30
Ingrédients
Ingrédients: 3 madeleines 125g de sucre en poudre 100g de poudre d’amande 1 blanc d’oeuf 75g de chocolat en poudre amande entière
Recette Patates du pâtissier
Emiéttez finnement 3 madeleines dans un terrine Ajoutez 125g de sucre en poudre, 100g de poudre d’amande. Mélangez et incorporez 1 blanc d’oeuf battu en neige ferme. Formez des boulettes oblongues que vous roulez dans du chocolat en poudre. Pour simuler les germes, piquez sur chaque boulettes des filets un peu épais coupés dans des amandes entières mondées.
