Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 15
Ingrédients
500 g de "nids" de nouilles fines (ou autres pâtes au choix) 1 c à café de gros sel 60 g de beurre 120 g de cerneaux de noix épluchés 100 g de jambon cuit (2 belles tranches) 30 cl de crème fraîche fluide sel, poivre
Recette Nouilles à la crème et aux
Faites cuire les nouilles dans l’eau salée. Égouttez-les ensuite. Concassez légèrement tes cerneaux de noix. Coupez le jambon en fins bâtonnets. Chauffez le beurre dans une grande casserole. Quand il est mousseux, ajoutez les noix et le jambon. Laissez rissoler quelques instants Versez la crème dessus et portez vivement à ébullition. Ajoutez les pâtes égouttées et mélange le tout. Ajoutez un peu de sel et de poivre. Retirez du feu et couvrez 2 minutes pour laisser gonfler. Mélangez soigneusement et servez très chaud.
