Roulé de saumon fumé à l’aneth

Sur une feuille de film étirable (ou papier aluminium), pose les 4 tranches de saumon en les faisant se chevaucher légèrement.

Mixe les 150 g de saumon restant avec le fromage, la crème et les brins
d’aneth.

Étale cette préparation sur les grande tranches de saumon.

Roule le tout en forme de bûche en serrant bien.

Utilise le film ou l’aluminium pour l’envelopper et réserve 1 heure au rérigérateur.

Sers avec des toasts



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