Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 30
Ingrédients
Ingrédients: 300g de farine sel 1/2 sachet de levure chimique 125g de sucre 50g de beurre fondu 4 jaune d’oeufs 2 à 3 pommes lait canelle
Recette Gâteau basque
Matériel: Un moule à manqué (moule à ahaut bord) Préparation: Mélange la farine, le sel, la levure, le sucre, le beurre fondu. Ajoute les 4 jaune d’oeufs et suffisament de lait pour obtenir une pâte mollette. Verse dans un moule à manqué beurré et fariné. Fais cuire à four moyen. Démoule le gâteau sur une grille. Couvre de quartiers de pommes fondues au beurre avec sucre et canelle au goût.
