Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 7
Ingrédients
Pour 4 gourmands
Préparation : 5 mn Cuisson : 7 mn
Ingrédients : o 500 g d’ananas o 2 gousses de vanille o 1 cuillère à soupe de sucre roux o 100 ml de lait concentré non sucré Gloria
Recette Sauce à l’ananas vanillée
>>> Egoutte et mixe l’ananas. Dans une casserole, fais-le cuire 5 minutes avec le sucre et les deux gousses de vanille fendues, de manière à évaporer le maximum d’eau.
> Ajoute le lait et fais chauffer 2 minutes. Mélange. Passe le tout dans une passoire fine. > Déguste froid ou chaud avec un carpaccio de fruits exotiques (kiwi, mangue ...), une part de gâteau au chocolat ou un sorbet au citron vert
