Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 30
Ingrédients
Pour 4 personnes:
20 chouquettes 1/2 litre de glace à la vanille 200 g de chocolat noir à cuire 2 cuillères à soupe d’eau 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
Recette Mini-profiteroles
Coupez les chouquettes en deux Mettez les par 5 sur 4 assiettes Sortez la glace du congélateur Mettez le chocolat en morceau dans une petite casserole Faites fondre à feu très doux Quand le mélange est bien lisse, ôtez la casserole du feu Ajoutez la crème fraiche et mélange le tout Remplissez les chouquettes de glace (à l’aide d’une cuillère à café) Remettez le chapeau de chaque chouquette Terminez en les recouvrant de chocolat fondu encore chaud.
