Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 80
Ingrédients
200 grammes de sucre 200 grammes de beurre 4 oeufs 200 grammes de farine 1 sachet de levure 1 tablette de chocolat de 250 grammes
Recette Quatre-quarts au
Travailler le beurre pour le ramollir, ajouter le sucre et travailler les deux. Lorsque c’est bien mélangé, ajouter les oeufs UN par UN. Ajouter la farine petit à petit, puis la levure, et bien travailler la pâte pour qu’elle devienne presque blanche. Préchauffer le four thermostat 6 [180°C] pendant 15 minutes. Tamiser le moule et y verser la pate. Placer au four pendant 40 minutes thermostat 6 [180°C] pendant 15 minutes puis thermostat 4 [120°C] pendant 15 minutes et thermostat 6 [180°C] les dix dernières minutes. Sortir du four et démouler Dans une casserole mettre un peu d’eau et la tablette de chocolat. Faire fondre à feu doux sur la gazinière [ou les plaques électriques]. Verser le tout sur le gâteau et régalez-vous !!!
