Résultat de recherche : Endive

• Endive glacée

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 4 belles endives - 2 échalotes - 1 dl de vin blanc - 1 dl de crème fraîche - 20 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - du sel et du poivre moulu

   

• Endive à l'ardenaise

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 kg d' endives - 500 g de jambon - 500 g de lard maigre - Sel et poivre

   

• Barquette d'endive au crabe

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 endives - 100 g de chair de crabe - 2 tomates bien fermes - 1 avocat - 1 yaourt grec - 1 jus de citron - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - sel, poivre du moulin.

   

• Tapa de kaki persimon, endive et saumon fumé

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 kaki persimon - 6 feuilles d’endives - 2 tranches de saumon fumé découpées en lamelle - 1 citron vert - 1 oignon nouveau avec sa tige - Huile d’olive de la variété picual - Sel, poivre

   

• Endives

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 90 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Pour 4 personnes : - 4 endives - 1/2 l de lait - 3 gousses d'ail hachées - 1 dl d'huile d'olive - 1 oignon finement haché - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillère à café de paprika - 1 petit bouquet de persil plat haché - sel et poivre

   

• Endives

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 3 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Pour retirer l'amertume des endives. Les faire cuire dans un mélange d'eau et de lait. mamija

   

• Endives braisées

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 25 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Ingrédients : 1 kg d'endives 3 tranches de jambon cuit (pour +- 350 gr) 20 gr de beurre le jus d'1/2 citron sel poivre du moulin 1 pincée de noix de muscade 2 c s de porto blanc 20 cl de crème liquide

   

• Endives surprise

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 4 endives - 16 tranches de poitrine fumée - 8 tranchettes de fromage à fondre - 1 cuillère à soupe de raisins de Corinthe - 75 g de lardons - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Ficelle alimentaire

   

• Endives gratinées

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 boîte d'endives - 2 tranches de jambon cuit - 100 g de fromage râpé (emmental) - Sel

   

• Endives farcies

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 8 endives Perle du Nord - 200 g de champignons de Paris - 250 g de fromage râpé - 2 tranches de jambon - 1 gros oignon - 1 bouquet de persil plat - 1 oeuf - sel - poivre