Résultat de recherche : Pomme

• Sorbet pomme

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : moyen
  Note :

  Ingrédients : - 500 g de pommes Granny - le jus de 2 citron - 300 g de sucre en poudre - 30 cl d'eau

   

• Beignets de pomme

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 130 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 3 c. à s. de sucre en poudre - 250 g de farine - 500 ml d'eau tiède environ - 2 c. à s. de beurre fondu - 1 pincée de sel - huile à friture - 2 blancs d'oeufs bien battus en neige ferme - 4 pommes pelées et tranchées en rondelles (retirer le coeur et les pépins) - 1 c. à s. de Calvados - sucre glace

   

• Pomme au sucre

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - Pommes (même si elle ne sont pas très fraiches) - Cassonade (sucre brun) - Chocolat - Canelle moulue

   

• Smoothie pomme kiwi

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 pomme de votre choix (granny smith pour plus d'acidité, golden pour plus de douceur) - 2 ou 3 kiwis - 1 yaourt nature - miel - de l'eau

   

• Pomme de terre savoyarde

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 kg à 1.200 kg de pommes de terre CRÈME CIBOULETTE : - 200 grammes de crème fraîche - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselée - 300 grammes de comté (le plus affiné possible) - 150 grammes de beaufort - 1 verre de vin blanc (Apremont) ou un vin blanc sec de type Sylvaner et Edelzwicker - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 verre de vin blanc pour liaison

   

• Gratin pomme de terre

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1kg de pomme de terre (hollande de préférence) - 1/2 l de lait - noix de muscade - 25 cl de crème fraiche épaisse - 4 gousses d'ail - 200g de gruyére râpé - sel - 2 jaunes d'oeuf - huile d'olive - un plat à gratin en terre cuite

   

• Pomme de terre forestière

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : 600 grammes d'escargots frais pochés au court bouillon par le producteur. 400 grammes de champignons frais de Paris émincés. 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselée 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe d'ail ciselé Sel, poivre 1 verre de vin blanc (sec : type Edelzwicker)

   

• Granité de pomme aux épices

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : 3 pommes épluchées et vidées 500 ml (2 tasses) de jus de pomme frais 180 ml (3/4 tasse) de sucre à fruit 1/8 de bâton de cannelle de Ceylan 1 grosse pointe de muscade 5 capsules de cardamome

   

• Sauce anglaise à la pomme

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Pour 1 personne : - 1 pomme Granny Smith - 1 poivron rouge - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à café de curry - 12,5cl de vin blanc sec - sel

   

• Soupe froide à la pomme

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 4 pommes vertes (Granny) - 1 petit concombre - 2 oignons - 8 brins de coriandre - 2 c. à s. d'huile d'olive - Tabasco - 2 citrons verts - Sel - Poivre