Recette(s) classique(s) galettes crepes recettes

• Galettes 4/4

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : 250 g de farine ordinaire 250 g de sucre semoule 250 g de margarine ou de beurre 4 oeufs Sucre vanillé suivant goût 1 pincée de sel

   

• Galettes bretonnes

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 300 g de farine de blé noir (sarrasin) - 1 oeuf - Eau - Gros sel - Beurre

   

• Galettes fines

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : 180 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre 2 paquets de sucre vanillé 250 g de farine sel crème au beurre, à la vanille, au moka ou au chocolat

   

• Galettes de riz

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1/2 litre de bouillon de volaille - 1 verre de vin blanc - 200 gr de riz - 2 échalotes hachées - 2 c à s de persil haché - 4 fonds d'artichauts hachés - 3 oeufs - 4 c à soupe de parmesan

   

• Galettes aux amandes

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : 900g de farine 5 mL de bicarbonate de sodium 15 mL de levure chimique 450g de beurre ou de graisse végétale 400g de cassonade 3 oeufs 5 mL de concentré d'amande 200g d'amandes écrasées

   

• Galettes de sucre

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : 500 g de farine, 400 g de sucre fin, 3 paquets de sucre vanilline, 5 oeufs, 400 g de beurre, sel.

   

• Galettes aux oeufs

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Pour les crêpes : - 250 g de farine, - un demi-litre de lait, - 3 oeufs, - 2 cuillerées à soupe d'huile. Pour la garniture : - 30 g de mimolette, - 8 oeufs de caille, - 40 g de beurre, - sel, poivre.

   

• Galettes aux légumes

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 105 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 150 g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 250 g de carottes - 200 g de petits oignons blancs - 150 g de pois gourmands - 200 g de brocolis - 15 brins de ciboulette - 1 cuillère à soupe de sauce Kikkoman - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide - sel, poivre Pour la sauce : - 200 g de mayonnaise - 1 cuillère à soupe de ketchup - 2 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman - 1 cuillère à soupe de gingembre mariné

   

• Galettes au roquefort

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 50 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 250 g de farine - 200 g de roquefort - 125 g de beurre - 5 oeufs - 1 cuillère à café d'huile - 20 cl de crème fraîche - Sel, poivre

   

• Galettes de poissons

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 300 g. de filet de poisson blanc - 3 cuillerées à soupe de farine - 2 oeufs - 3 cuillerées à soupe de pâte de curry rouge - 6 feuilles de bergamote - 2 cuillerées à soupe de sauce de poissons - Huile de friture

   

• Crepes a l ananas

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 50 g de Beurre - 2 OEufs - 25 g de Sucre en poudre - 25 cl de Lait - 125 g de Farine de blé - Rhum - 1 pincée de Sel - 1 Ananas - Sucre de canne

   

• Galettes à la mélasse

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 35 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Ingrédients : - 250 ml (1 tasse) de graisse - 250 ml (1 tasse) de sucre - 2 oeufs - 250 ml (1 tasse) de mélasse - 10 ml (2 c. à thé) de bicarbonate de sodium - 15 ml (1 c. à soupe) d'eau bouillante - 875 ml (3 1/2 tasses) de farine - 15 ml (1 c. à soupe) de levure chimique - 2 ml (1/2 c. à thé) de sel - 250 ml (1 tasse) de lait concentré - 2 ml (1/2 c. à thé) d'essence de vanille.

   

• Galettes de pois chiches

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 250 g de pois chiches - 2 cuil. à café de coriandre - 1 cuil. à café de cumin - 1 cuil. à soupe de persil - 1 cuil. à soupe de ciboulette - 3 oeufs - 1 cuil. à soupe de sauce soja - 3 gousses d'ail - 2 échalotes - sel - 6 cuil. à soupe d'huile - 2 cuil. à soupe de sésame

   

• Galettes de pommes de terre

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kg de pommes de terre - 1 gros oignon - persil haché - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 1 verre d'huile - noix de muscade - sel et poivre

   

• Galettes noix et café

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : 1/2 tasse de cassonade 1 oeuf, battu 1/3 tasse de compote de pommes 1/4 tasse de café Melitta Mélange Du Domaine* 1/3 tasse de beurre, ramolli 1/2 tasse de farine tout usage, tamisée 1/2 tasse de farine de blé entier, tamisée 1 c. à thé de cannelle moulue 1-1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium 1 tasse de céréales Jordan aux noix* * N'importe quel café fort fera l'affaire. * N'importe quelle céréale qui contient beaucoup de noix.