Résultat de recherche : Tajine

• Tajine

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 6 à 8 carottes - 6 à 8 pommes de terre - de la viande à fondue - la sauce tajine

   

• Tajine de courgettes

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1,5 kg de petites courgettes - 3/4 l d'eau - 2 gousses d'ail écrasées - 3 cuil. à soupe d'huile d'olive(30g) - 2 cuil. à soupe de concentré de tomate - 1 bouquet de feuilles de coriandre. - 1/2 cuil. à café de cumin - 1 citron - Sel - Poivre

   

• Tajine de courgettes,

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 500 g de patates douces - 500 g de courgettes - 50 g de raisins secs - 3 oignons - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - cannelle, coriandre en poudre, piment doux en poudre, sel et poivre

   

• Tajine aux citrons

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 40 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour le tajine: - 1 poulet découpé - 1 c à café de gingembre en poudre - 2 c à café de bouillon de poule - 1 gros oignon - 2 citrons Pour le confit: - 1 douzaine d'olives rouges (ou vertes ) - persil - coriandre frais - 1 c café de piment doux - 1 c à café de safran - jus d'un citron - huile d'olive - sel - poivre

   

• Tajine d'agneau

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1,2 kg d'épaule d'agneau - 1 kg d'oignons - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cumin en grains - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de coriandre en grains - 1/2 cuillère à café de piment doux - 2 g de safran - 2 gousses d'ail - 2 citrons confits - Le jus d'un citron - 100 g d'olives noires

   

• Tajine de courgettes rapide

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 40 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 5 courgettes moyennes - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 5 graines de coriandre - 1 cuillerée à café de graines de cumin - 1/2 cuillerée à café de paprika - 1 gousse d'ail - 1 pincée de poivre de Cayenne - 1 citron - Sel

   

• Tajine de tofu aux olives

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Ingrédients: - 250 g de TOFU, - 150 g d'olives noires dénoyautées, - 2 oignons, - 5 tomates, - 6 pommes de terre, - 3 c. à s. d'huile d'olive, - 2 c. à s. de tamari, - 2 c. à s. de farine bise, - 1 c. à s. de coriandre fraîche, - 1/2 c. à c. de cumin, - 1 pincée de gingembre, - 1 pincée de piment, - 1 bouquet garni.

   

• Tajine de lapin au citron

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 lapin découpé - 1 citron - 4 oignons - 4 gousse d'ail - 50g de beurre - Sel - 1/2 CC de gingembre frais râpé - 1/2 CC de cumin en poudre - 1 bâton de cannelle - 1 g de safran en filaments - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - Fond de volaille

   

• tajine à la viande hachée

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 600g de viande hache - 4 tomates - 6 oignons - coriandre,cumin,ail,sel,poivre,safran - 4 oeufs - farine - pois chiche ou petit pois

   

• Tajine d'agneau aux pruneaux

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 25 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 kg d'épaule ou collier d'agneau - 20 pruneaux - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à soupe de raisins secs - 2 doses de pistils de safran - 1/2 cuillerée a café de noix de muscade râpée - 1 cuillerée a café de cannelle en poudre - 1 cuillerée a café de grains de cumin - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre