Résultat de recherche : Viandes

• Sauce spéciale Viandes rouges

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Moutarde Ketchup Crème fraîche liquide 1/4 d'oignon coupé en petits dés Une noix de beurre Pour le dosage des ingrédients c'est à vous de choisir en fonction de vos goûts !

   

• Panure pour viandes et poissons

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 2 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Ingrédients : - Du curry ou du Paprika (en plus de la chapelure)

   

• Marinades pour viandes rouges et gibiers

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Marinade: 12 heures minimum - 750 ml de lait de beurre (buttermilk) - 2 échalotes émincées - 1 c. à thé d'anis broyé - 5 grains de poivre concassés - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - 2 clous de girofle - une pincée de muscade

   

• Bocal de mirabelles de Lorraine pour accompagnement de viandes

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 500 g de mirabelles de Lorraine - 100 g de sucre poudre - 2 cuillères à soupe de graines de moutarde - épices : 1 gousse de vanille, 1 bâton de cannelle, 2 cuillères à soupe de poivre en grains mélangés, 1 fleur de badiane ou anis étoilé (en vente dans les pharmacies) - 40 cl d'eau

   

Plus de résultats

• Sablés°°AUX°°AMANDES°°ET°°AU°°CARAMEL

  

  Auteur : dali34
  Préparation : 30 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : ingrédients pour une 20taines. préparation:30mn. cuisson:10mn. pour la pâte: ~250 gr de beurre ramolli. ~150 gr de sucre semoule. ~1 sachet de sucre vanille. ~4 œufs. ~850 gr de farine. pour la farce: ~1 boite de lait concentré sucré. ~500 gr d'amandes. déco: ~1oeuf.

   

• Crêpe aux pommes de terre et thon

  

  Auteur : sihem1980
  Préparation : 15 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon

   

• Petits Sablés à la confiture et au nutella

  

  Auteur : lil0ch0c0
  Préparation : 60 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : moyen
  Note :

  Ingrédients : Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la taille de votre emporte pièce) : (moi j'ai doublé les mesures pour avoir une quarantaine de sablés) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - Confiture d'abricot (pour moi) - Nutella

   

• Crumble rhubarbe

  

  Auteur : unesupermamie
  Préparation : 25 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 500g environ de bâtons de rhubarbe - 1pate feuilletée - sucre roux - 100g de beurre mou - 100g de sucre poudre - 150g de farine

   

• Crème catalane aux fraises

  

  Auteur : dali34
  Préparation : 15 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1/2 l de lait - 4 jaunes d'oeufs - 1 càs de maïzena - 60 gr de sucre - 40 gr de cassonade - 1 càc de zeste de citron - 150 gr de fraises (ou 125 gr de framboises)

   

• Corolle de mousse aux fraises

  

  Auteur : dali34
  Préparation : 15 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : moyen
  Note :

  Ingrédients : Pour les corolles : - 40 gr de beurre - le zeste râpe d'1 citron - 50 gr de miel d'acacia - 50 gr de sucre en poudre - 50 gr de farine Pour la mousse : - 250 gr de fromage blanc - 100 gr de sucre - 1 gousse de vanille - 25 cl de crème liquide très froid - 500 gr de fraises