Résultat de recherche : oeufs au beurre noir

• OEufs marinés

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 12 oeufs cuits dur, écalés - 1 tasse chacun de vinaigre blanc - eau 250 ml - 1 c. à table de sucre 15 ml - 2 c. à thé d'épices à marinades 10 ml - 1 c. à thé sel 5 ml

   

• Oeufs salés

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 0 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 8 oeufs de canard (ou de poule). - 200 gr. de sel. - 5 dl. d'eau chaude. - 1 pot en verre avec couvercle, pouvant contenir tous les oeufs.

   

• OEufs florentine

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 paquet de 300 g d'épinards surgelés décongelés et bien égouttés - 1 grosse tomate hachée - 1 oignon vert haché - 4 oeufs - 2 c. à table de parmesan râpé (30 ml) - 6 muffins anglais coupés en deux et rôtis

   

• OEufs marbrés au lapsang souchong

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 12 oeufs - 6 cuillères à soupe de thé Lapsang Souchong - 3 étoiles de badiane - 1 bâton de cannelle - 2 clous de girofle - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 8 grains de poivre Temps de repos : 2 heures

   

• gratin d'oeufs au jambon

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : 6 oeufs, 3 tranches de jambon blanc, 20 cl de crème fraiche épaisse, 1/2 cuil.à café de curry, 2 cuil.à soupe de chapelure, 15 grs de beurre, sel, poivre

   

• Jeune coq noir au riesling

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : 1 Jeune coq de 2 kg environ coupé en morceaux 4 échalotes 40 gr de beurre 1/3 de litre de Riesling 125 gr de crème fraîche 200 gr de champignons de Paris 1 bouquet garni Sel poivre

   

• OEufs brouillés au saumon fumé

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 4 oeufs - 75 g saumon fumé - 2 c. à soupe de lait - 2 c. à soupe de crème liquide - 10 g. beurre - sel et poivre

   

• Gratiné d'oeufs au roquefort

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 4 oeufs durs - 75 g de roquefort - 20 g de beurre - 10 cl de crème fraîche - 40 g de gruyère râpé - sel - poivre

   

• OEufs panés

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 6 oeufs durs - chapelure - 2 jaunes d'oeufs - huile pour friture - sel, poivre

   

• OEufs au sirop d'érable

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 1 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - OEufs - 500 ml de sirop d'érable