Sandwichs

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• Petits triangles à l'houmous et tartare de légumes

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour la garniture - 1 petite boite de pois chiches cuits - le jus d'un citron - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1/2 c. à café de cumin moulu - 1/2 c. à café de paprika - 2 tomates - 1/4 de concombre - 3 oignons nouveaux - 1/2 bouquet de coriandre fraîche ou persil plat - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre Pour le pain - 500 g de farine pour pain de campagne Francine - 325 ml d'eau - 1 c. à café et demi de sel - 2 c. à soupe de graines de cumin - 1 sachet de levure boulangère spéciale pains Francine

   

• Kebab au boeuf ou à l'agneau

  

  Auteur : miyas-delices
  Préparation : 30 min.
  Coût : entre 5 et 10€ par personne
  Difficulté : moyen
  Note :

  Ingrédients : Pour une marinade classique: - 125 mL d'huile de maïs - 50 mL de vinaigre de cidre ou de jus de citron - 6 à 7 mL à thé de moutarde sèche - Une petite c. à café de sel - Une petite c. à café de chacun des ingrédients suivants : basilic séché moulu, origan, feuilles de thym - Une petite c. à café de poivre - 75 mL d'oignons hachés finement - 1 gousse d'ail émincée - 675 g viande de boeuf ou d'agneau désossée et coupée en cube de 3~4 cm de côté - 8 petits oignons blancs pelés - 8 tomates cerises - 8 petits champignons frais ou en conserve - 2 petites courgettes coupées en rondelle de 1,25 cm d'épaisseur - 1 poivron vert moyen coupé en carré de 1,5 cm

   

• Sandwichs délicieux

  

  Auteur : fannykrzych
  Préparation : 20 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Ingrédients - oignons hachés - laitue hachée - tomates cerise - carottes finement tranchées - courgettes finement tranchées - poivrons grillés - pain complet Vous pouvez également ajouter des fruits. Raisins, pommes, poires ou oranges peuvent se mélanger aux légumes, viandes et poissons. Et n'oubliez les herbes et noix, comme du basilic ou des amandes. Vous n'êtes pas obligé de mettre tous les ingrédients dans le sandwich. Voici quelques suggestions que vous pouvez essayer : - dinde, laitue, tomates cerise et raisin avec des graines de pavot - jambon, cheddar, oignons caramélisés avec ciboulette et laitue - jambon de parme, melon ou miel avec du basilic et du poivre noir - cresson, poulet et oignons avec du coriandre et yaourt - jambon épais, persil et ail avec des morceaux de tomates et des poivrons - endives, jambon, roquefort, pommes et des noix - tomates séchées, olives, arugula, anchois et anchois avec romarin - feuilles d'épinard, parmesan, jambon de parme avec un filet de vinaigre balsamique et des noix de pignon grilles - brie, raisins et jambon finement tranché Accord vin: Petit Chablis

   

• Sandwichs aux légumes grillés

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 50 ml d'huile d'olive - 2 poivrons rouges, égrainés et coupés en quartiers - 4 champignons moyens, en lamelles - 1 aubergine, coupée en tranches de 1 cm d'épaisseur - Sel et poivre noir fraîchement moulu - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 115 g de mascarpone - 4 ciabatas fraîches ou petits pains ronds de campagne - Basilic frais pour la présentation

   

• Club veggy

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 3 tranches de pain de mie céréales - 50 g de fromage blanc - 1/4 de botte de ciboulette - 1 avocat - 1 tomate - Sel et poivre - Piment doux fumé

   

• Sandwich à la grecque

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - de la Feta - quelques olives dénoyautées - 1 tomate - 2 tranches de jambon - sel et poivre

   

• Sandwich à l'ancienne

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - quelques tranches de salami - quelques cornichons aigre-doux - 4 tranches de pain de campagne - moutarde de Dijon

   

• Sandwich Tomates Bacon

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 tomates - quelques tranches de bacon - 4 tranches de pain de mie - quelques feuilles de salade - 2 olives

   

• Pita aux légumes

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 pitas - 1 poivrons jaune - 1 poivron vert - 1 avocat mur - sel et poivre - du cheddar

   

• Sandwich Poulet Crudités

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 escalope de poulet - quelques feuilles de salade - 1 oignon rouge - fromage rapé - 1 tomate - un peu de farine