Raviolis

Résultat de recherche : Raviolis

• Raviolis d'épinards au saumon

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour la pâte à raviolis : - 200 g de farine - 2 oeufs - 150 g d'épinards - 1 pincée de sel Pour la farce : - 4 filets de saumon fumé - 80 g de ricotta - 1 c. à soupe de crème fraîche - 1 échalote - Le jus d'1/2 citron - Sel, poivre Pour la sauce : - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 5 feuilles de basilic hachées - 1 poignée de pignons mixés

   

• Raviolis à la vapeur

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 12 carré de Won-Ton - 300 g de crevettes - 100 g de porc en morceaux - 1 c. à soupe d'huile de sésame - 2 c. à café de sauce soja - 1 c. à café de sucre en poudre

   

• Raviolis au poulet et aux épinards

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour la pâte à raviolis : - 180 g de farine - 2 oeufs - 1 c. à soupe de lait - 1 pincée de sel - 1 c. à café d'huile d'olive Pour la farce : - 2 escalopes de poulet - 300 g d'épinards - 20 g de parmesan râpé - 10 g de ricotta - 1 c. à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre Pour la sauce : - 3 tomates - 1 petite boîte de concentré de tomates - 5 feuilles de basilic hachées - Sel, poivre

   

• Raviolis au fromage

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour la pâte à raviolis : - 180 g de farine - 2 oeufs - 1 c. à soupe de lait - 1 pincée de sel - 1 c. à café d'huile d'olive Pour la farce : - 100 g de ricotta - 20 g de parmesan - 5 feuilles de basilic Pour la sauce : - 20 cl de crème fraiche - 50 g de parmesan effilé - Sel, poivre

   

• Raviolis à la sauce tomate

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour la pâte à raviolis : - 180 g de farine - 2 oeufs - 1 c. à soupe de lait - 1 pincée de sel - 1 c. à café d'huile d'olive Pour la farce : - 200 g de boeuf haché - 2 gousse d'ail - Un peu de persil haché Pour la sauce : - 4 tomates - 1 petite boîte de concentré de tomates - 5 feuilles de basilic hachées - Sel, poivre

   

• Raviolis aux champignons

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour la pâte à raviolis : - 180 g de farine - 2 oeufs - 1 c. à soupe de lait - 1 pincée de sel - 1 c. à café d'huile d'olive Pour la farce : - 150 g de girolles - 150 g de champignons de Paris - 30 cl de crème fraiche - Du basilic haché - 1 filet d'huile d'olive - Sel, poivre

   

• Raviolis au pesto

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour la pâte à raviolis : - 180 g de farine - 2 oeufs - 1 c. à soupe de lait - 1 pincée de sel - 1 c. à café d'huile d'olive Pour la farce : - 200 g de viande - 1 gousse d'ail - Persil haché Pour la sauce : - 10 g de beurre - 1 gousse d'ail - Quelques feuilles de basilic - 1 poignée de pignons

   

• Raviolis à la viande épicée

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour la pâte à raviolis : - 180 g de farine - 2 oeufs - 1 c. à soupe de lait - 1 filet d'huile d'olives - 1 pincée de sel Pour la farce : - 300 g de boeuf haché - 2 tomates - 1 oignon - 1 c. à café de cumin - 1/2 c. à café de piment en poudre - Quelques feuilles de coriandre

   

• Raviolis à la pomme de terre

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : Pour 4 personnes, prévoir une vingtaine de culurgioni. La pâte : - 220 g de farine de blé dur - sel - 1 cuillère à café de saindoux - 1 oeuf - 75 ml d'eau La farce : - 400 g de pommes de terres qui deviennent farineuses à la cuisson - 180 g de fromage de chèvre dur râpé, ou de pecorino sardo - plus 50 g de fromage finement râpé pour saupoudrer - sel La sauce tomate : - 6 cuillères à soupe d'huile d'olives vierge extra - 1 oignon moyen haché menu - 1 ou 2 gousses d'ail finement hachées - 1 kilo de tomates fraîches pelées et épépinées, coupées en petits morceaux ou 3 petites boîtes de tomates avec leur jus - poivre - sel - une bonne pincée de sucre - 1 cuil. à soupe de persil - 1 cuil. à soupe de basilic finement ciselé

   

• Pâte à ravioli maison

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 litre (4 tasses) de farine - 10 ml (2 c. à thé) de sel - 6 oeufs - eau (au besoin)