Crudités

Résultat de recherche : Crudités

• Salade catalane

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 laitue - 2 tomates - 2 oignons rouges - 1 poivrons rouge cuit ou grillé - quelques anchois - quelques olives

   

• Sandwich à l'ancienne

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - quelques tranches de salami - quelques cornichons aigre-doux - 4 tranches de pain de campagne - moutarde de Dijon

   

• Sandwich Tomates Bacon

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 tomates - quelques tranches de bacon - 4 tranches de pain de mie - quelques feuilles de salade - 2 olives

   

• Velouté de concombre à la menthe et à la coriandre

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 concombres - 20 cl de lait - 1 yaourt grec - le jus d'1/2 citron - 1 gousse d'ail - 3 brins de menthe fraîche - 3 brins de coriandre fraiche - 1 pincée de piment d'Espelette - 2c. à soupe d'huile d'olive - 100g de chair de crabe - Sel

   

• Salade de concombre à l'asiatique

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 petit concombre - 2 petites carottes - 2 pommes - 2 oignons nouveaux - 4 brins de menthe - 4 brins de coriandre - 4 c. à soupe de graines germées - 1 c. à soupe de miel - 1 c. à soupe de sauce soja - 3 c. à soupe d’huile d’arachide - 1 c. à soupe d’huile de sésame - Sel, poivre du moulin - 1 pincée de piment (facultatif)

   

• Salade complète

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - Quelques feuilles de salades - 4 oeufs - Quelques croûtons de pain - 4 petites pommes de terre (de même taille) - 4 tranches de jambon de parme - Un bloc de comté (ou autre fromage fruité) - Sel et poivre - Huile et vinaigre

   

• Salade de poulet aux légumes

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 blancs de poulet - 4 pommes de terre à chair ferme - 1 poivron rouge - du mais en grain - quelques feuilles de salade verte - sel et poivre

   

• Salade de légumes verts

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 40 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 6 petites pommes de terre - 2 yaourts nature - quelques feuilles de salade - quelques tiges de ciboulette - sel et poivre - huile et vinaigre

   

• Salade au saumon fumé et aux noix

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - quelques tranches de saumon fumé - quelques noix décortiquées - quelques feuilles de salade - sel et poivre - huile d'olive et vinaigre

   

• Salade avocat et jambon de Parme

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 avocats bien mûrs - Du jambon de parme - Quelques feuilles de salade - Du pain sec - De l'ail - De l'huile d'olive - Sel et poivre - Un peu de jus de citron