Entrées chaudes

Résultat de recherche : Entrées chaudes

• Empanadas au thon

  

  Auteur : dali34
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 oignon -1 poivron vert ou rouge -2 tomates -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -200 gr de thon naturel -2 ou 3 gouttes de tabasco -300 gr de pâte brisée -1 jaune d'oeuf -sel

   

• Velouté de tomates au lait de coco et à la citronnelle

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1kg de tomates rouges bien mûres - 2 tiges de citronnelle - 1cm de racine de gingembre frais - 1 petit oignon - 3c. à soupe d'huile d'olive - 1c. à café de sucre - 20cl de lait de coco - sel, poivre du moulin

   

• Tarte feuilletée à la tomate

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 6 tomates rouges (grappe, coeuur de boeuf, etc) - 50g de roquette 1 poignée pour la décoration - 1c. à soupe de pignons de pin - 10cl d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 50g de parmesan - Sel, poivre du moulin

   

• Charlotte d'Asperges des Sables des Landes au magret fumé

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 45 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 7/800gr d'Asperges des Sables des Landes - 20cl de crème liquide - 4 feuilles de gélatine - 12 tranches de magret de canard fumé

   

• Brochette de Poulet Fermier au citron vert

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 4 blancs de Poulet fermier des Landes - 3 citrons verts - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 1/2 cuillère à café de curry - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 poivron vert

   

• Velouté de courgettes et brocolis

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 4 courgettes - 500g de brocolis - une petite brique de crème liquide ou crème fraiche light - sel - quelques grains de poivre

   

• Salade complète

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 10 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - Quelques feuilles de salades - 4 oeufs - Quelques croûtons de pain - 4 petites pommes de terre (de même taille) - 4 tranches de jambon de parme - Un bloc de comté (ou autre fromage fruité) - Sel et poivre - Huile et vinaigre

   

• Galettes de quinoa aux carottes et aux poireaux

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 300 g de quinoa - 3 poireaux - 3 carottes - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 oeufs - 3 brins de persil plat - Sel fin et poivre

   

• Brochettes de poulet épicées

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - jus de citron - safran - un oignon blanc - sel et poivre - 1 piment rouge

   

• Amuse-bouches feuilletés

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - Saucisses de Strasbourg - Sauce tomate - Origan - Sauce pesto - Quelques tranches de fromage (au choix)