Hamburger

Résultat de recherche : Hamburger

• Burger de pomme verte, pamplemousse, haddock et grenade

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 35 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 pomme verte Granny Smith - 2 pamplemousses roses de Floride - 300 g de haddock fumé - 1 grenade, 1 poignée de roquette - 300 ml de lait - 125 ml d’eau, 1 cc de graines de sésame - 2 crackers au sésame - 1 cuillère à soupe d’huile de colza - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - le jus d’un demi-citron

   

• Bagels au Salers

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 8 tranches de Salers - 4 pains à bagel - 4 steaks hachés - 1 oignon frais - 8 champignons de Paris - 1 cuill. à soupe bombée de paprika - 3 cuill. à soupe de crème fraîche - une vingtaine de graines de courge - 2 cuill. à soupe d'huile d'olive

   

• Pains à hamburger faits maison

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : Pour 10 petits pains - 500gr de farine - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 200 ml d'eau - 20gr de levure boulangère - un peu de sésame

   

• Burgers au portobello crémeux

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 oignon rouge moyen, pelé, puis coupé en quatre - 4 champignons portobello de 4 po (10 cm), les pieds retirés - 200 g fromage crémeux gournay (par exemple, boursin) à l'ail et aux fines herbes - 4 gros pains à hamburgers aux choix - mayonnaise (optionnel) - 4 tranches de tomate

   

• Hamburgers maison

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - pains ronds - margarine - beurre - tomate - saucisse de Strasbourg - gruyère au choix - mayonnaise, ketchup, cornichons, salade...

   

• Hamburger au barbecue

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 500 g de boeuf haché - 1 oeuf - 1 ou 2 oignons (facultatif) - 1 ou 2 tomates - 4 tranches de bacon (facultatif) - quelques feuilles de salades - 4 fines tranches de fromage (cheddar, ou à défaut emmental ou comté) - herbes de Provence

   

• Hamburger de galettes de pommes de terre

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - persil ciselé - 2 blancs d'oeufs - 2 grosses tomates - 4 steaks hachés à 5% - sel, poivre - papier absorbant

   

• Tofu burger

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 paquet tofu aux fines herbes - 2 oeufs - épices mélangées - sel, poivre - 6 pains à hamburgers - farine

   

• Hamburger à l'agneau

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 500 g de gigot d'agneau de Nouvelle-Zélande haché - 2 cuillères à café de moutarde de Meaux - 1 cuillère à soupe de sauce chili - 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère soupe de menthe fraîche coupée - 1 oeuf battu - sel et poivre noir fraîchement moulu - 8 petits pains ronds - feuilles de salade verte - mayonnaise - 1 tomate

   

• Hamburger endiablé

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 125 ml (½ tasse) eau bouillante - 80 ml (1/3 tasse) couscous - 10 ml (2 c. à c) huile - 1 petit piment rouge, en dés (facultatif) - 5 ml (1 c. à c) thym - 5 ml (1 c. à c) poudre de cari - 2 ml (1/2 c. à c) poudre de cumin - 2 ml (1/2 c. à c) poudre de gingembre - 2 ml (1/2 c. à c) piment de la Jamaïque - 2 ml (1/2 c. à c) sel - 1 ml (1/4 c. à c) poivre concassé - 1 ml (1/4 c. à c) paprika - 1 pincée piment de Cayenne - 2 gousses d'ail hachées - 500 g de poulet cru, haché - 4 pain kaiser - Tranches de tomate et laitue ciselée