Coupes gourmandes

Résultat de recherche : Coupes gourmandes

• Coupes de raisins blancs en gelée

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 50 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 belle grappe de 500 à 600 g de raisin blanc à gros grains ovoïdes et sucrés - 1 bouteille d’Asti spumante - 9 feuilles de gélatine (18 g) - 100 g de sucre en poudre - 25 cl d’eau

   

• Nougat glacé aux mangues

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 6 feuilles de gélatine - 2 mangues - 125 g d'écorces d'oranges confites - 125 g d'amandes effilées - 30 cl de crème fraîche - 150 g de miel liquide mille-fleurs - 150 g de sucre en poudre - 5 blancs d'oeufs - Un peu d'huile neutre

   

• Bavarois bulgare aux fraises

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 45 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : moyen
  Note :

  Ingrédients : Bavarois : - 2 oeufs entiers 2 jaunes - 120 g de sucre en poudre - 3 yaourts nature au lait entier - le jus d'un demi-citron - 9 feuilles de gélatine (18 g) - 25 cl de crème fleurette Coulis : - 200 g de fraises - 50 g de sucre en poudre - Décor - 1 grosse fraise - sucre coloré rose

   

• Coupe de cerises rouges et de mangue au miel

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 20 cerises fraiches, lavées et dénoyautées - 500 ml (2 tasses) de yogourt nature à 2 % de m.g. - 1 mangue fraiche, épluchée et coupée en dés - 60 ml (4 cuillères à soupe) de miel liquide

   

• Poires belle-Hélène

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 boîte de poires au sirop - Glace à la vanille - Amandes effilées - Chantilly - 250 g de chocolat noir - Un peu de lait

   

• Ananas liégeois

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 bel ananas - /4 de tasse de crème fraîche liquide (190 ml) - 2 jaunes d'oeufs - 3 c. à soupe de sucre granulé (45 ml) - 1 sachet de sucre vanillé - 4 c. à soupe de rhum blanc (60 ml) - 4 cerises confites - 3 c. à soupe de sucre glace (45 ml)

   

• Fraise melba

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 40 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - Glace à la vanille - 1 barquette de fraise - Coulis de fraise - Chantilly - Amandes effilées

   

• Coupe glacée à la cerise

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 boules de glace vanille - 40 g de griottes - 2 cl de kirsch

   

• Mousse glacée légère à la mangue

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 2 mangues bien mûres - 200 g de fromage blanc à 0% - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de cannelle - 1 pincée de noix de muscade - 1 clou de girofle en poudre - 2 blancs d'oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre

   

• Colonel

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 5 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 1 sorbet citron (jaune ou vert) - 1 bouteille de vodka