Crèmes

Résultat de recherche : Crèmes

• Frangipane

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 100 g de beurre pommade (mou) - 100 g de poudre d'amandes - 2 oeufs - 100 g de sucre semoule - Rhum ambré (quelques gouttes) - 100 g de crème pâtissière

   

• Ekmek Kadaif ou Kadayif

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 500 gr d feuilles de kadaïf (en épiceries orientales) - 50g de beurre Pour la crème - un demi verre à eau de sucre - 5 verres de lait écrémé - 5 jaunes d’œuf - 1 sachet de sucre vanillé - 3 cuillères à soupe de Maïzena - 10 g de beurre Pour le sirop - 2 verres et demi d’eau - 2 verres et demi de sucre - un peu de jus de citron (1 càc) - 500 g de crème fraîche - un peu de sucre poudre

   

• Crème de pommes de terre au jus de dinde et marrons

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 15 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 500g de pommes de terre Rattes du Touquet - 80 à 150g de jus de dinde aux marrons - 1 blanc de dinde - 4 marrons - 1 botte de ciboulette - 2 tranches de pain de mie - 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive - Sel, poivre

   

• Crème aux marrons

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 400 g de crème de marron vanillée - 2 cuillerées à soupe de rhum - 50 g de brisures de marrons glacés - 30 cl de crème fraîche liquide - 4 marrons glacés entiers pour décorer

   

• Tiramisu aux framboises facile

  

  Auteur : rouge
  Préparation : 20 min.
  Coût : n/d
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : -500g de framboises -1/2 citron -18 biscuits à la cuiller -500g de mascarpone -5 oeufs -160g de sucre en poudre -1 pincée de sel

   

• Crème glacée aux fraises et aux pralines

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 500 g de fraises - 1 cuillerée à soupe de sucre glace - ½ l de lait entier - ½ gousse de vanille - 6 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre en poudre - 12 pralines

   

• Crème Glacée Abricot Chocolat

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 500 g d'abricots - 160 g de sucre en poudre - 1 citron - 2 blancs d'oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide uht - 75 g de copeaux de chocolat

   

• Crème brûlée au Floc de Gascogne Rouge

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 30 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 250 g de lait - 250 g de crème fraîche liquide - 140 g de sucre - 8 jaunes d'oeufs - 120 g de Floc de Gascogne rouge

   

• Crème à millefeuille sur Floc de Gascogne blanc

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 0 min.
  Coût : entre 3 et 5€ par personne
  Difficulté : facile
  Note :

  Ingrédients : - 95 g de Floc de Gascogne blanc - 2 jaunes d’œuf - 25 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 300 g de crème fouettée

   

• Crème vanille-cannelle sans oeufs

  

  Auteur : Délices de France
  Préparation : 20 min.
  Coût : moins de 3€ par personne
  Difficulté : très facile
  Note :

  Ingrédients : - 75cl de lait - 40g de farine - 20g de beurre - 1 citron - 1 gousse de vanille - ½ cuillère à café de cannelle - 50g de sucre roux