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Potages

Exemple de Potages

Les potages sont traditionnellement servis en début de repas, afin de mettre en appétit. Essayez donc le potage aux champignons, au celeri rave ou plus original au curry, et vous serez ravis ! Glacés ou chauds, les potages font leur show !

Les recettes Potages les plus recherchées

Résultat de recherche : Potages

Soupe de Potiron spécial grandes tablées

Auteur : Délices de France
Préparation : 15 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : - 100 g de beurre - 1 Kg de potiron - 20 g de poireaux - 1 oignon - 1/4 L de lait - sel, poivre
Potage Glacé

Auteur : vanou
Préparation : 10 min.
Coût : n/d
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : - 4 betteraves cuites - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 3 yaourts veloutés nature - Cumin en poudre - 1 branche d'aneth - Sel,poivre
Potage et purée aux champignons

Auteur : Délices de France
Préparation : 20 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : - 250 g de champignons de couche blonds - 1 coeur de céleri blanc - 30 g de beurre - 1 litre d'eau ou de bouillon de poule - sel - poivre - 2 jaunes d'oeufs - crème fraîche
Entrée de tomates

Auteur : Délices de France
Préparation : 5 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : - 3 à 4 tomates italiennes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 échalotes - Du persil - Du sel - Du poivre
Potage aux courgettes

Auteur : Délices de France
Préparation : 10 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : - 4 courgettes moyennes - 4 portions de vache qui rit - 1 litre bouillon de boeuf - 20 g de beurre - Cerfeuil
Potage de lait marbré

Auteur : Délices de France
Préparation : 10 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : 250 g d'amandes 4 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 4 biscuits dits communs 75 ml de sirop de groseilles rouges 40 g de pistaches non salées et grossièrement hachées 4 c. à s. de grains de grenade fraîche
Soupe aux pommes de terre et aux poireaux

Auteur : Délices de France
Préparation : 20 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : - 1 kilogramme de pomme de terre - 500 grammes de blancs de poireaux - 100 grammes de beurre - sel - poivre
Potage potiron et lait de coco

Auteur : Délices de France
Préparation : 20 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : - 600 g de potiron - 1 ou 2 piments rouges - 4 échalotes - 1 c. à s. de poivre de Sichuan - 2 limes (citron vert) - 4 c. à s. de sauce d'huître - 800 g de lait de coco non sucré (en boîte) - 4 tiges de basilic thaï
Potage aux carottes

Auteur : Délices de France
Préparation : 15 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : - oignon - gousse d ail - eau - carotte - riz - bouillon de poulet - sel, poivre - feuilles de laurier
Potage au cresson de fontaine

Auteur : Délices de France
Préparation : 35 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : Ingrédients : - 1 botte de cresson - 1 petit oignon - 2 noix de beurre - 2 cuil. à soupe de farine - 1 l de bouillon - 4 cuil. à soupe de crème fraîche

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