Cuisine

Réputé peu calorique, le concombre est l'un des légumes les plus light (10kcal au 100 grammes !) car il est principalement gorgé d'eau. S'il se déguste majoritairement en entrée (salade de concombre), il est aussi célèbre en sauce (tzatziki) et crée la surprise en plat chaud (concombre en gratin) !
Ingrédients : - 1 concombre entier - 4 cuillères de crème fraiche liquide - Sel et poivre