Cuisine

Le crabe n'est pas facile à décortiquer et pourtant, il est une grande source de protéines et est idéal pour garder la ligne. Choisissez votre crabe vivant et lourd, afin de réaliser un crabe farci à la bretonne, des croquettes de crabe à l'oignon ou du riz au crabe.
Ingrédients : - 4 kiwis de l'Adour - 200gr de chair de crabe - 1 jus d'orange - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150gr de céleri rave
Ingrédients : - 3 verres de riz blanc - 1 échalote - 15 bâtonnets de surimi - 2 sachets de miettes de crabe - 10 crevettes roses fraîches
Ingrédients : - 3 pamplemousses roses - 300 g de miettes de crabe - 300 g de grains de maïs - 2 c. à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre