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Semoule

Exemple de Semoule

La semoule, qui est essentiellement à base de blé ou de maïs, est le plat de base dans de nombreux pays. Salée, elle est l'un des ingrédients principaux du couscous ou du taboulé. Sucrée, elle permet de subtiles pâtisseries orientales. La semoule, un véritable aliment multifonctions !

Les recettes Semoule les plus recherchées

Résultat de recherche : Semoule

Taboulé aux fruits rouges

Auteur : Délices de France
Préparation : 20 min.
Coût : entre 3 et 5€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : - 250 g de couscous moyen - 400 g de fraises - 125 g de fruits rouges mélangés (framboises, groseilles rouges, fraises des bois) - 1 mangue - 2 citrons non traités - 4 cuillerées à soupe de miel liquide - 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive un peu pour les ramequins - 1 à 2 branches de menthe fraîche - 1 cuillerée à soupe arasée de sucre glace
Muffins de semoule à la myrtille

Auteur : Délices de France
Préparation : 15 min.
Coût : entre 3 et 5€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : - 250 g de myrtilles - 90 g de sucre en poudre - 200 g de semoule de blé fine - 90 cl de lait entier - 1 coulis de fruits rouges frais ou surgelés - 2 gousses de vanille de Madagascar
Magret de Canard des Landes façon sushi

Auteur : Délices de France
Préparation : 10 min.
Coût : entre 3 et 5€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : - 1 beau magret de Canard - 60cl d'eau ou de bouillon - Sel, poivre du moulin - 1 pincée de noix muscade - 1 petit bocal de chutney de pruneaux (100 g)
Taboulé de quinoa, concombre de France menthe et feta

Auteur : Délices de France
Préparation : 10 min.
Coût : entre 3 et 5€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : - 250 g de quinoa - 1 concombre de France - 150 g de feta - 20 feuilles de menthe - 2 citrons verts - 6 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe de vinaigre balsamique - sel poivre du moulin - 1 pointe de couteau de piment d'Espelette
Taboulé libanais

Auteur : Délices de France
Préparation : 20 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : 2 bottes de persil plat 1/2 botte menthe fraîche 4 tomates De la semoule fine (lavée et trempée dans l'eau) 1/2 tasse à café 3 oignons verts Jus de 2 citrons frais 1 tasse à café d'huile d'olive Sel Poivre
Taboulé

Auteur : Délices de France
Préparation : 15 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : - 500 g de semoule fine pour couscous - 20 cl d'huile d'olive - 2 citrons - 1,5 kg de tomates - 1 concombre - 2 oignons - 1 bouquet de menthe fraîche - Sel, poivre.
Galettes 4/4

Auteur : Délices de France
Préparation : 30 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : 250 g de farine ordinaire 250 g de sucre semoule 250 g de margarine ou de beurre 4 oeufs Sucre vanillé suivant goût 1 pincée de sel
Taboulé d'endives

Auteur : Délices de France
Préparation : 10 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Note :

Ingrédients : 4 endives 200 g de semoule de couscous 2 citrons 2 verres et demi d'eau tiède 5 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de raisins de Corinthe 6 petits oignons blancs 3 c. à soupe de pois chiches 2 c. à soupe de menthe ciselée sel, poivre
Nikitouche

Auteur : Délices de France
Préparation : 120 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : Pour 170g de pâte: - 100 g de semoule fine - 1 oeuf - 1 pincée de sel
Makrout el ghars

Auteur : Délices de France
Préparation : 30 min.
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : facile
Note :

Ingrédients : Pour la pâte : 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de s'men (beurre clarifié) 1 pincée de sel Eau de fleurs d'oranger Clous de girofle (pour la garniture) Pour la farce : 1 kg de ghars (dattes dénoyautées et écrasées) 1 pot de miel

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