Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 60
Ingrédients
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 20 minutes CUISSON : 1 heures
INGREDIENTS 1 kilogramme de pomme de terre 500 grammes de blancs de poireaux 100 grammes de beurre sel poivre
Recette Potage parmentier
PREPARATION DE LA RECETTE : Éplucher et laver les pommes de terre. Laver les poireaux et les émincer. Les faire suer au beurre. Mouiller d’1,5 litres d’eau. Porter à ébullition. Ajouter les pommes de terre taillées en petits dés. Cuire 40 minutes. Assaisonner. Passer au mixer. Servir bien chaud
