Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 30
Ingrédients
orge concassé : 50 g blé concassé : 100 g maïs concassé riz rouge : 50 g herbes oignon : 1 carie dure : 1 c. à soupe huile d’olive : 2 c. à soupe lait concentré : 1 boîte cumin en poudre : 1 c. à café gingembre en poudre : 1 c. à café sel poivre
Recette Soupe aux céréales
Mélanger les céréales et les laver trois fois. Dans une cocotte, mettre les céréales dans 1.5 l d’eau avec les épices et l’huile d’olive. Laisser cuire. Ajouter 1 boîte de lait concentré en fin de cuisson.
