Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 30
Ingrédients
pour 6 personnes: 6 pommes de terre 3 branches de celerie 2 oignons 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 cuillere a soupe de graines de coriandre sel et poivre 1.5 litres de bouillon de volaille
Recette Soupe rustique de pommes de terre
pelez et decoupez en cubes les pommes de terre lavez et decoupez en troncons les branches de celerie pelez et decoupez en quatre les oignons faites chauffer le bouillon de volaille dans une cocotte rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre ajoutez les branches de thym et les feuilles de laurier ajoutez les legumes et couvrez laissez mijoter doucement pendant 30 minutes servez chaud dans la cocotte
