Recettes
Extrait : Pendant les fêtes de fin d'année, la pintade se dévoile et se pare de ses plus beaux atours. Mais la pintade est aussi une bonne alternative au poulet :...
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Extrait : Avec le mois d'août, septembre est le mois où il existe le plus de fruits et légumes de saison. Entre l'été et l'automne, son coeur balance, pour la...
Extrait : Il y a quelques années, le grand public a découvert la gastronomie moléculaire. Pourtant, ce " nouveau " phénomène ne date pas d'hier, mais...
Extrait : Créateur de la gastronomie moléculaire, Hervé This revient sur sa passion de la chimie et son goût pour la cuisine avec laquelle il aime s'amuser !
Extrait : L'automne est arrivé et avec lui la saison des champignons ! Si vous avez la chance d'habiter près d'une forêt, une petite cueillette forestière...
Extrait : Vous êtes pressés mais vous voulez manger quelque chose d'original ? Les papillotes sont faites pour vous. Rapides à préparer, vous pouvez laisser vos envies prendre...
Extrait : Comment ne pas être séduit par ce délicieux légume qu'est l'asperge ? Bon pour l'organisme si vous souhaitez faire attention, c'est également un...
Extrait : Bien qu'indispensable, le déjeuner au bureau est trop souvent négligé. Entre ceux qui ne mangent pas et ceux qui mangent mal, il devient difficile de trouver un juste...
Extrait : Que faire de vos restes alimentaires ? Délices de France vous propose de les cuisiner ou de les réutiliser avec malice. Découvrez dans notre dossier les aliments...
Extrait : Tout au long de l'année, la mairie de Paris organise des cours de cuisine gratuits en direct des marchés ! Des chefs et des enseignants se font un plaisir de vous apprendre des...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Dorade au four - Seiches à la Plancha - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Muffin aux pépites de chocolat - Côte de boeuf à la Plancha - Merguez maison - Sauce pour saumon - Paupiettes de dinde aux champignons - Purée de châtaignes - Sole au four
