Recettes
Extrait : Outre son littoral d'une beauté sauvage, brute et escarpée, la Bretagne est notamment réputée pour sa gastronomie riche et variée, aux mets goûteux et au...
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Extrait : Merlan, saumon, hareng, grenadier, limande, églefin, lieu, empereur... Les poissons de l'hiver sont là ! Toutes les réponses à vos questions pour trouver le bon...
Extrait : Pour la 3ème année consécutive, les agriculteurs de la coopérative agricole d'aucy lancent l'opération ""frais du matin en direct du...
Extrait : Avec des milliers de recettes qui le mettent à l’honneur, le boeuf est décidément l’animal roi de la cuisine ! Comment le choisir et s’y retrouver parmi les...
Extrait : Dimanche 3 octobre 2010 a lieu à Cambo-les-Bains la 8ème fête du Gâteau Basque, un des grands rendez-vous culinaires et culturels du pays basque.
Extrait : Voici quelques astuces utiles pour cuisiner et préparer les huîtres !
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : L'apéritif est devenu est une véritable institution au fil des années... A tel point que depuis quelques temps, il est désormais tendance d'inviter des amis...
Extrait : Moins connue que la gastronomie indienne, la cuisine africaine n'en reste pas moins savoureuse et pleine de saveurs. Elle ne se résume pas au riz blanc et va bien au-delà avec des...
Extrait : Le caviar se déguste depuis plusieurs siècles ! Retour sur les origines des œufs les plus convoités et les plus chers au monde...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Gelée de pommes - Sauce hollandaise facile - Lapin chasseur façon grand-mère - Muffin aux pépites de chocolat - Côte de boeuf à la Plancha - Pâte à crêpe classique - Verrines tomates, chèvre et lardons - Purée maison - Sauce piquante - Foie Gras au Pain d'Epices
