Recettes
Extrait : Le 8 juin dernier, la FAO rend un rapport public sur les bienfaits nutritionnels et environnementaux de la consommation d’insectes. Le même jour, le professeur Van Huis lance, à...
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Extrait : Néfaste pour la santé, l’excès de sel est aujourd’hui un des grands enjeux de santé publique. Comment dès lors réduire la teneur en sel des...
Extrait : L’édition 2010 du Salon International de l’Agroalimentaire (SIAL) ouvre ses portes au parc d’exposition de Villepinte du 17 au 21 octobre. Il réunit les professionnels...
Extrait : L'automne est installé et avec lui la saison des vendanges... Pour se faire un peu d'argent de poche en attendant la rentrée universitaire ou pour terminer en beauté...
Extrait : Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...
Extrait : L'automne est arrivé et avec lui la saison des champignons ! Si vous avez la chance d'habiter près d'une forêt, une petite cueillette forestière...
Extrait : Beignets et carnaval sont de sortie ! C'est normal, c'est mardi gras, qui est une occasion de plus de faire la fête, de s'amuser et de manger bien sûr ! Pour cet...
Extrait : Du 4 au 6 juin 2010, la ville de Nantes accueille l'opération « Une ferme en ville », dans le cadre de la semaine de la « Fraîch'attitude ».
Extrait : Combien dépensez-vous de calories lorsque vous faites vos courses ? Est-ce que vous brûlez des calories en regardant la télévision ? Autant de réponses que vous...
Extrait : A l'occasion de la Coupe du Monde de Football, le pâtissier français Franck Deville vient de créer une collection limitée de macarons.
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Späetzle alsaciennes - Pommes de terre farcies - Purée maison - Moules a la Plancha - Sauce pour saumon - Panini maison au poulet - Muffin aux pépites de chocolat - Courgettes gratinées au four - Purée de châtaignes
