Recettes
Extrait : L’histoire du plus français des fromages, remonte au moins à 1070 date à laquelle la mention Roquefort est présente dans des textes. Depuis toujours, la...
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Extrait : A l’occasion des 27èmes Journées Européennes du Patrimoine les 18 et 19 septembre 2010, le Roquefort fait sa grande entrée dans la cour des grands !
Extrait : L'apéritif est devenu est une véritable institution au fil des années... A tel point que depuis quelques temps, il est désormais tendance d'inviter des amis...
Extrait : Au milieu de l'eau, proche de l'Europe du nord et riche des différentes migrations, la gastronomie anglaise est internationale ! Pourtant l'Angleterre a mauvaise...
Extrait : Face à l'importance d'un événement tel que la Coupe du Monde du Football, tout coup marketing est bon pour séduire les consommateurs. Après les offres...
Extrait : Le ministère de la santé a signé une charte avec une vingtaine de marques de l'agroalimentaire les engageant à diminuer la teneur en sel de leurs produits. Le...
Extrait : Comme chaque année depuis maintenant plus de vingt ans, les grandes surfaces organisent leur Foire aux Vins en septembre et octobre.
Extrait : En magasin, les étals affichent de nombreux foies gras prêts à consommer sous différentes formes. Savez-vous lequel choisir ?
Extrait : Pour préserver toute la finesse et le goût du foie gras, il est important de le déguster dans les règles de l'art !
Extrait : Qui a dit que servir un plateau de fromages était une mince affaire ? Bien au contraire, le plateau fromage mérite autant de soin que votre repas, tant à la préparation...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Purée maison - Späetzle alsaciennes - Sauce pour saumon - Pâte à crêpes pour la créperie - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Galette de pommes de terre - Moules a la Plancha - La terrine de sanglier à l'ancienne - Mousse au chocolat gourmande - Gâteau au chocolat sans cuisson
