Recettes
Extrait : Outre son littoral d'une beauté sauvage, brute et escarpée, la Bretagne est notamment réputée pour sa gastronomie riche et variée, aux mets goûteux et au...
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Extrait : Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...
Extrait : Moins connue que la gastronomie indienne, la cuisine africaine n'en reste pas moins savoureuse et pleine de saveurs. Elle ne se résume pas au riz blanc et va bien au-delà avec des...
Extrait : Pour préserver toute la finesse et le goût du foie gras, il est important de le déguster dans les règles de l'art !
Extrait : Les grandes tablées des fêtes de fin d’année sont toujours l’occasion de mettre en pratique ses talents culinaires ! Que les initiés se rassurent,...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Späetzle alsaciennes - Confiture de Cerises - Fromage de tête de porc fermier - Beignets natures - Chou-fleur vapeur - Riz aux crevettes et curry - Aiguillettes de poulet au curry - Dorade au four - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles
