Recettes
Extrait : Le chocolat consommé avec modération améliore la santé cardiovasculaire. C’est ce que révèle une étude publiée le 16 août dernier...
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Extrait : A l'origine de la gastronomie moléculaire et amoureux du chocolat, Hervé This revient sur ce que lui inspire le cacao et livre ses recettes préférées. Une...
Extrait : Depuis 16 ans, le chocolat est à l'honneur à Paris ! Du 28 octobre au 1er novembre 2010, rendez-vous à Porte de Versailles pour le Salon du Chocolat.
Extrait : Du 2 au 30 novembre 2010 Délices de France a organisé un concours de recettes au chocolat. Voici les 5 recettes gagnantes !
Extrait : Les habitants de Concarneau dans le Finistère ont vu le samedi 25 septembre une embarcation pas comme les autres ! Un bateau en chocolat et en sucre a en effet créé la sensation...
Extrait : Voilà une question qui vient chambouler les idées reçues… Le chocolat est un moment de plaisir pour ceux qui en consomment, donc un vecteur de bonne humeur. Mais quel est...
Extrait : Du 2 au 30 novembre 2010 participez au concours de recettes de Délices de France et tentez de gagner le lot de livres de cuisine M6 Editions. Déposez vos meilleures recettes au...
Extrait : Créateur de la gastronomie moléculaire, Hervé This revient sur sa passion de la chimie et son goût pour la cuisine avec laquelle il aime s'amuser !
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Extrait : Combien dépensez-vous de calories lorsque vous faites vos courses ? Est-ce que vous brûlez des calories en regardant la télévision ? Autant de réponses que vous...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Chou-fleur vapeur - Paupiettes de dinde aux champignons - Fondant au chocolat - Jardinière de légumes - Confiture de Cerises - La terrine de sanglier à l'ancienne - Verrines tomates, chèvre et lardons - Beignets natures - Gratin de pâtes - Lapin chasseur façon grand-mère
