Recettes
Extrait : Outre son littoral d'une beauté sauvage, brute et escarpée, la Bretagne est notamment réputée pour sa gastronomie riche et variée, aux mets goûteux et au...
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Extrait : Avec 265 fromages, la France est le pays du fromage par excellence. Sa réputation est si importante qu'une journée nationale lui est consacrée le 29 mars. Son succès...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : Créateur de la gastronomie moléculaire, Hervé This revient sur sa passion de la chimie et son goût pour la cuisine avec laquelle il aime s'amuser !
Extrait : Le Nouvel an chinois est là ! Chien, rat, serpent... L'année 2010 sera sous le signe du tigre. Vous aussi fêtez le Yuan Tan en mettant cette cuisine à l'honneur....
Extrait : La tendance de ces dernières années est de confectionner son pain soi-même. Trop souvent, on oublie qu'il possède de multiples variantes. Préparez-vous à...
Extrait : Le 14 juin, La Poste sort, pour la deuxième année consécutive, une série de timbres sur le thème « La France comme j'aime » en...
Extrait : Interdire l'implantation des fast-food à moins de 200 mètres des établissements scolaires ? C'est la proposition qu'a faite le député Philippe...
Extrait : A quelques semaines avant Noël, la ville de Beaune organise un grand Salon dédié à la gastronomie, les arts de la table et le vin.
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Pâte à crêpe classique - Sauce piquante - Riz aux crevettes et curry - Jardinière de légumes - Purée de châtaignes - Sauce champignons - Panini maison au poulet - Sauce hollandaise facile - La terrine de sanglier à l'ancienne
