Recettes
Extrait : Dans le commerce ou ramassées en forêt, les châtaignes nous accompagnent durant tout l'automne et sont même présentes sur nos tables de fêtes ! Mais...
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Extrait : Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...
Extrait : Des régimes, il en existe des tonnes. Celui que nous vous présentons ne déroge pas à la règle mais possède cette particularité de proposer (avant ...
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Extrait : Le Nouvel an chinois est là ! Chien, rat, serpent... L'année 2010 sera sous le signe du tigre. Vous aussi fêtez le Yuan Tan en mettant cette cuisine à l'honneur....
Extrait : La région Alsace Lorraine fait partie de l'histoire. En effet, française puis allemande pour finir par être française pour de bon, cette région a gardé...
Extrait : Le 7 et 8 juin dernier s'est déroulé à Genève les Bocuse d'Or Europe, présélection aux Bocuse D'Or 2011. Trois pays se sont...
Extrait : La marque "Mon fournil" sort une nouvelle gamme de préparations pour pâtisseries : la Crème pâtissière, la Génoise et la Pâte à choux....
Extrait : Pour la 3ème année consécutive, le festival international de la photographie culinaire a ouvert ses portes dans les Pyrénées, à Oloron Sainte-Marie plus...
Extrait : Tonton Chami, une chaîne de restauration rapide 100% halal, connaît un véritable succès en Belgique.
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Galette de pommes de terre - Moules a la Plancha - Merguez maison - Foie Gras au Pain d'Epices - La terrine de sanglier à l'ancienne - Fromage de tête de porc fermier - Pâte à pizza - Purée de châtaignes - Côte de boeuf à la Plancha - Späetzle alsaciennes
