Articles culinaires

• Groupe sanguin et plus si affinités

  

  Extrait :
  Des régimes, il en existe des tonnes. Celui que nous vous présentons ne déroge pas à la règle mais possède cette particularité de proposer (avant ...

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• Foire aux légumes rares de Tranzault le 10 octobre

  

  Extrait :
  Le dimanche 10 octobre a lieu la « Foire aux potirons et légumes oubliés » de Tranzault (Indre). L’occasion pour tous les gourmets de découvrir des saveurs...

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• La cuisine montagnarde, ça vous gagne !

  

  Extrait :
  Qui dit hiver dit... montagne ! Quoi de plus agréable que de partir loin de la ville et prendre un bol d'air (très) frais en haut des montagnes ? Une fois là-haut, entre la...

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• Origine et histoire des huîtres

  

  Extrait :
  Principalement consommées pendant les fêtes de Noël, les huîtres sont les stars de fin d'année ! Peu calorique et riche en minéraux, l'huître a...

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• Les différentes variétés d'huîtres

  

  Extrait :
  Selon leur origine, le goût des huîtres diffèrent. Savez-vous lesquelles et pourquoi ? Réponse ci-dessous !

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• Quel calibre d’huître choisir ?

  

  Extrait :
  Les huîtres se distinguent par leur poids. Elles sont donc calibrées. Un système de notes a été établit pour les reconnaître plus facilement.

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• Comment déguster l’huître ?

  

  Extrait :
  La chair fine et délicate de l'huître demande un traitement spécial ! Voici quelques explications et conseils pour la déguster comme il se doit !

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• Huîtres : conseils pratiques en cuisine

  

  Extrait :
  Voici quelques astuces utiles pour cuisiner et préparer les huîtres !

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