Recettes
Extrait : Depuis plus de deux siècles, le Morbier est fabriqué en Franche-Comté dans une aire délimitée et exclusivement avec du lait de vache de race Montbéliarde et...
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Extrait : Avec 265 fromages, la France est le pays du fromage par excellence. Sa réputation est si importante qu'une journée nationale lui est consacrée le 29 mars. Son succès...
Extrait : D’origine grecque, la Feta est un fromage à pâte molle, de couleur blanche, fabriqué avec du lait de brebis ou d’un mélange de lait de brebis et de...
Extrait : Les World Cheese Awards 2010 sont formels : le meilleur fromage du monde est anglais ! Elu par un jury de professionnels, le Cornish Blue est le meilleur fromage du monde.
Extrait : Face à l'importance d'un événement tel que la Coupe du Monde du Football, tout coup marketing est bon pour séduire les consommateurs. Après les offres...
Extrait : La tendance de ces dernières années est de confectionner son pain soi-même. Trop souvent, on oublie qu'il possède de multiples variantes. Préparez-vous à...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : Originaire des Etats-Unis, le brunch est une tradition culinaire anglo-saxonne. Le mot " brunch " est un mélange des mots " breakfast " et " lunch ". Comme son...
Extrait : Après le succès national du film de Dany Boon Bienvenue chez les Ch'tis, le Nord n'a jamais été aussi tendance, tout comme sa cuisine et ses produits ! Le Nord...
Extrait : Qui dit hiver dit... montagne ! Quoi de plus agréable que de partir loin de la ville et prendre un bol d'air (très) frais en haut des montagnes ? Une fois là-haut, entre la...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Purée de châtaignes - Jardinière de légumes - Tomate-cerise en pomme d'amour - Sauce curry - Sauce pour saumon - Galette de pommes de terre - Pâte à crêpe classique - Sauce champignons - Purée maison - Sauce barbecue pour grillades (BBQ)
