Articles culinaires

• Comment cuisiner la dinde

  

  Extrait :
  Qui n'a pas mangé de dinde, au moins pour Noël ? Outre la traditionnelle dinde aux marrons, cette volaille a plus d'un tour dans ses plumes ! Retrouvez sans plus tarder tout ce...

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• Astuces, conseils et recettes pour cuisiner la dinde, le chapon et la pintade de Noël

  

  Extrait :
  Traditionnellement, les volailles trônent sur les tables des fêtes de fin d’année. La dinde, la pintade et le chapon ont leurs propres caractéristiques gustatives....

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• Le homard : fiche d'identité

  

  Extrait :
  Produit de fête par excellence, le homard est un crustacé de choix ! Pour tout savoir sur le homard, sa saison, les différentes espèces, ses atouts santé, c'est...

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• Vins d’Alsace : le Riesling les bons accords à table

  

  Extrait :
  Les vins d’Alsace se distinguent par leur bouteille appelée « flûte d’Alsace », plus grande et plus fine que les bouteilles de vin habituelles. Le...

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• Les cucurbitacées ne sont pas (que) des courges !

  

  Extrait :
  Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...

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• God save the food !

  

  Extrait :
  Au milieu de l'eau, proche de l'Europe du nord et riche des différentes migrations, la gastronomie anglaise est internationale ! Pourtant l'Angleterre a mauvaise...

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• A l'attaque !

  

  Extrait :
  Être coquine en faisant la cuisine ? Avec la cuisine aphrodisiaque, laissez parler vos sens ! Les températures extérieures ne sont pas au beau fixe ? C'est le prétexte...

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• Groupe sanguin et plus si affinités

  

  Extrait :
  Des régimes, il en existe des tonnes. Celui que nous vous présentons ne déroge pas à la règle mais possède cette particularité de proposer (avant ...

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• La Bretagne

  

  Extrait :
  Outre son littoral d'une beauté sauvage, brute et escarpée, la Bretagne est notamment réputée pour sa gastronomie riche et variée, aux mets goûteux et au...

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• Tous les conseils pour réaliser une bonne marinade

  

  Extrait :
  La marinade rendra vos viandes et vos poissons parfumés et tendres à souhait ! Laissez macérer vos aliments pendant plusieurs heures avant leur cuisson et le rendez-vous avec la...

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