Recettes
Extrait : Poisson très recherché, la dorade (ou daurade) n'a que des bienfaits ! Découvrez ses atouts santé, les différentes espèces de dorades ainsi que quelques...
Lire la suite
Extrait : Cette viande tendre nécessite une préparation qui respecte sa texture et sa saveur délicates. Comment conserver, cuire et cuisiner sa viande d’agneau ?
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Extrait : La tendance de ces dernières années est de confectionner son pain soi-même. Trop souvent, on oublie qu'il possède de multiples variantes. Préparez-vous à...
Extrait : Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...
Extrait : Dans la nouvelle gamme de charcuteries Aoste Sélection, nous avons demandé le jambon cuit, « tranches épaisses ». Est-il aussi savoureux que sur son emballage ?...
Extrait : Pour préserver toute la finesse et le goût du foie gras, il est important de le déguster dans les règles de l'art !
Extrait : Malgré son parfum puissant, la truffe ne se mange pas avec n’importe quoi ! Voici quelques accords incontournables :
Extrait : Pendant les fêtes de fin d'année, la pintade se dévoile et se pare de ses plus beaux atours. Mais la pintade est aussi une bonne alternative au poulet :...
Extrait : Ce crustacé de luxe ne se cuisine pas n'importe comment ! Pour profiter de la chair savoureuse du homard, suivez nos conseils !
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
Voir toutes les vidéos
Gelée de pommes - Sauce au yaourt - Sauce pour saumon - Sauce piquante - Pâte à ravioli maison - Sauce curry - Sole au four - Chou-fleur vapeur - Panini maison au poulet - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère
