Recettes
Extrait : Ce jeudi 16 septembre 2010, le syndicat national de la restauration collective (SNRC) organise sa première « journée sans sel ajouté » : les tables de 3000 cantines...
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Extrait : A partir du 26 octobre 2010, Carrefour appose un logo "nourri sans OGM" sur 300 produits d’origine animale. Une initiative saluée par les associations écologistes.
Extrait : D'après une étude de l'Inserm, il s'avère que près de 25% des femmes boivent de l'alcool pendant leur grossesse, dont 6% avec excès.
Extrait : Lorsque le jour commence à tomber de plus en plus tôt et que le froid s'installe, quoi de plus réconfortant que de bons petits plats tendres et fondants ? Pratique et...
Extrait : Fin octobre 2010, Mc Donald’s ouvre un nouveau restaurant sur le parvis de la Défense (Hauts-de-Seine). Originalité de ce prototype : aucun hamburger à la carte.
Extrait : Après le succès national du film de Dany Boon Bienvenue chez les Ch'tis, le Nord n'a jamais été aussi tendance, tout comme sa cuisine et ses produits ! Le Nord...
Extrait : Qui dit hiver dit... montagne ! Quoi de plus agréable que de partir loin de la ville et prendre un bol d'air (très) frais en haut des montagnes ? Une fois là-haut, entre la...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : Cette année, vous organisez Noël dans votre Home sweet home et vous ne savez pas comment faire pour vous en sortir sans encombre... Voici quelques conseils utiles pour recevoir...
Extrait : Il y a quelques années, le grand public a découvert la gastronomie moléculaire. Pourtant, ce " nouveau " phénomène ne date pas d'hier, mais...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Pâte à ravioli maison - La terrine de sanglier à l'ancienne - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Sole au four - Verrines tomates, chèvre et lardons - Sauce curry - Foie Gras au Pain d'Epices - Pommes de terre farcies - Sauce hollandaise facile - Pâte à crêpe classique
