Recettes
Extrait : Comme chaque année depuis maintenant plus de vingt ans, les grandes surfaces organisent leur Foire aux Vins en septembre et octobre.
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Extrait : Avec 265 fromages, la France est le pays du fromage par excellence. Sa réputation est si importante qu'une journée nationale lui est consacrée le 29 mars. Son succès...
Extrait : Les 5 et 6 juin prochain, la ville de Sainte- Maure de Touraine accueille la « Foire nationale aux fromages ».
Extrait : D’origine grecque, la Feta est un fromage à pâte molle, de couleur blanche, fabriqué avec du lait de brebis ou d’un mélange de lait de brebis et de...
Extrait : Depuis plus de deux siècles, le Morbier est fabriqué en Franche-Comté dans une aire délimitée et exclusivement avec du lait de vache de race Montbéliarde et...
Extrait : Les World Cheese Awards 2010 sont formels : le meilleur fromage du monde est anglais ! Elu par un jury de professionnels, le Cornish Blue est le meilleur fromage du monde.
Extrait : Avec le mois d'août, septembre est le mois où il existe le plus de fruits et légumes de saison. Entre l'été et l'automne, son coeur balance, pour la...
Extrait : Le Printemps annonce le beau temps, mais aussi l'apparition des fruits et légumes qu'on aime tant ! Petit tour d'horizon des fruits et légumes frais et de saison, que...
Extrait : Inauguré le 12 juin dernier, Epicurium est inédit en Europe. Situé en Avignon, ce musée vivant des fruits et légumes incite à leur découverte :...
Extrait : Annoncé il y a un an et demi, les tickets-resto peuvent désormais payer fruits, légumes et laitages. Le décret autorisant cette utilisation vient d’être...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Gelée de pommes - Pâte à crêpe classique - Sauce au yaourt - Muffin aux pépites de chocolat - Mousse au chocolat gourmande - Aiguillettes de poulet au curry - Salade de pâtes au surimi - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Pâte à pizza - Pommes de terre farcies
