Recettes
Extrait : Avec 265 fromages, la France est le pays du fromage par excellence. Sa réputation est si importante qu'une journée nationale lui est consacrée le 29 mars. Son succès...
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Extrait : D’origine grecque, la Feta est un fromage à pâte molle, de couleur blanche, fabriqué avec du lait de brebis ou d’un mélange de lait de brebis et de...
Extrait : Depuis plus de deux siècles, le Morbier est fabriqué en Franche-Comté dans une aire délimitée et exclusivement avec du lait de vache de race Montbéliarde et...
Extrait : Les World Cheese Awards 2010 sont formels : le meilleur fromage du monde est anglais ! Elu par un jury de professionnels, le Cornish Blue est le meilleur fromage du monde.
Extrait : Face à l'importance d'un événement tel que la Coupe du Monde du Football, tout coup marketing est bon pour séduire les consommateurs. Après les offres...
Extrait : La Cité de l'architecture et du patrimoine expose actuellement un gâteau géant digne de figurer dans le Guinness Book : la « Tour sans faim ».
Extrait : Sans parler de régime, le chef Scott Serrato* donne quelques conseils simples pour manger plus léger en adaptant tout simplement notre façon du cuisiner. Les ustensiles...
Extrait : Au milieu de l'eau, proche de l'Europe du nord et riche des différentes migrations, la gastronomie anglaise est internationale ! Pourtant l'Angleterre a mauvaise...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Côte de boeuf à la Plancha - La terrine de sanglier à l'ancienne - Pâte à crêpes pour la créperie - Courgettes gratinées au four - Gratin de pâtes - Sauce piquante - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Späetzle alsaciennes - Gelée de pommes - Merguez maison
