Articles culinaires

• Conservation et cuisson de la viande d’agneau

  

  Extrait :
  Cette viande tendre nécessite une préparation qui respecte sa texture et sa saveur délicates. Comment conserver, cuire et cuisiner sa viande d’agneau ?

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• Bien choisir sa viande d’agneau

  

  Extrait :
  Délices de France vous donne les clés pour bien choisir sa viande d’agneau : comment s’y retrouver parmi les morceaux, les races et les labels ?

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• Apports caloriques et nutritionnels de la viande d’agneau

  

  Extrait :
  Viande plutôt calorique, la viande d’agneau, qui renferme de nombreux nutriments, a néanmoins toute sa place dans nos assiettes.

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• De l'agneau illico !

  

  Extrait :
  Du 7 au 13 juin, découvrez l'agneau sous toutes ses formes grâce à l'opération Agneau Presto et profitez des démonstrations de grands chefs dans les rues...

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• Célébrez Pâques !

  

  Extrait :
  Le quatre avril prochain, nous célébrerons Pâques. Que savez-vous réellement de cette fête si chère aux plus jeunes d'entre nous ? Délices de...

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• Coaching Cuisine en direct sur M6 Boutique La Chaîne les lundis à 10h

  

  Extrait :
  M6 Boutique La Chaîne et Délices de France vous proposent de démarrer la semaine agréablement avec un cours express de cuisine, rempli d’astuces, de bons plans et,...

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• Les asperges: mode d'emploi

  

  Extrait :
  Comment ne pas être séduit par ce délicieux légume qu'est l'asperge ? Bon pour l'organisme si vous souhaitez faire attention, c'est également un...

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• La Dorade :conseils pratiques

  

  Extrait :
  Poisson très recherché, la dorade (ou daurade) n'a que des bienfaits ! Découvrez ses atouts santé, les différentes espèces de dorades ainsi que quelques...

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• La gastronomie moléculaire

  

  Extrait :
  Créateur de la gastronomie moléculaire, Hervé This revient sur sa passion de la chimie et son goût pour la cuisine avec laquelle il aime s'amuser !

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• "J'ai testé le régime Cohen"

  

  Extrait :
  Grâce au régime mis au point part le Dr. Cohen, Fabiola, jeune femme active de 25 ans, nous raconte son expérience avec le régime mais aussi avec le célèbre...

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