Recettes
Extrait : Quand trois entreprises d'Aquitaine s'unissent dans un seul et même but, cela donne "Verger Bio du Sud-Ouest". Zoom sur cette initiative solidaire et locale.
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Extrait : Du 17 au 19 septembre prochain, le Sud-Ouest est à l'honneur à Paris ! Pour la 11ème année consécutive, les marchés flottants investissent les quais de...
Extrait : Du 19 au 22 novembre 2010, le salon Saveurs et Terroirs en Méditerranée fête ses 10 ans à Mandelieu-La Napoule (près de Cannes). Au programme: nombreux concours de...
Extrait : Avec le mois d'août, septembre est le mois où il existe le plus de fruits et légumes de saison. Entre l'été et l'automne, son coeur balance, pour la...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Extrait : L'automne est arrivé et avec lui la saison des champignons ! Si vous avez la chance d'habiter près d'une forêt, une petite cueillette forestière...
Extrait : Qui dit hiver dit... montagne ! Quoi de plus agréable que de partir loin de la ville et prendre un bol d'air (très) frais en haut des montagnes ? Une fois là-haut, entre la...
Extrait : Le Nouvel an chinois est là ! Chien, rat, serpent... L'année 2010 sera sous le signe du tigre. Vous aussi fêtez le Yuan Tan en mettant cette cuisine à l'honneur....
Extrait : Moins connue que la gastronomie indienne, la cuisine africaine n'en reste pas moins savoureuse et pleine de saveurs. Elle ne se résume pas au riz blanc et va bien au-delà avec des...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Gâteau au chocolat sans cuisson - Lapin chasseur façon grand-mère - Salade de pâtes au surimi - Gratin de pâtes - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - La terrine de sanglier à l'ancienne - Chou-fleur vapeur - Lait de poule - Moules a la Plancha - Jardinière de légumes
